洗碗机在西方国家早已流行，家家户户、酒店、企业、学校、餐厅等场所已经普及，但洗碗机在国内的普及程度还处于较低水平。

　　随着生活水平的提高，顾客越来越重视餐饮卫生与食品安全。加之禽  liu 感、手足  kou 病等的流行，餐饮场所的卫生尤其被重视。餐饮卫生是餐饮管理的重要组成部分，也是顾客为关心的问题之一。一些特殊餐具如雕花玻璃杯、漆器、银器、铝制餐具、瓶、酒壶等也不能洗。对于餐厅本身来说，质量是生命，是血液，卫生是起码也是基本的条件，餐饮企业一旦爆发卫生问题，小则给自己带来财产经济损失，大则严重影响企业信誉，为品牌带来灭顶之灾。

超声波洗碗机是否可以彻底清洁餐具

　　超声波确实可以起到清洁的作用，但它是否可以解决餐厅运营的痛点呢?

　　相较于传统洗碗机，金裕自主研发、生产的超声波洗碗机具有五大核心优势，能够解决餐厅企业的洗碗难题。

超声波洗碗机是否影响使用者的身体健康

　　超声波本身不存在褒贬之意，通过查阅资料，我们会发现，超声波早应用于电子行业，用来清洗半导体等软金属或表面不规则的工件，现在光学、石油化工等行业得到广泛应用，科技的发展离不开，我们有理由相信，超声波技术正在让餐具清洗变得更加安全、。

超声波洗碗机的发展趋势

      超声波洗碗机因清洗方法不一样，不是选用高压高温水冲刷，而是经过超声波空化原理，每秒钟几万次的爆i炸，分化油脂、污物，以恰当的超声波频率、功率来到达需求的，对餐具冲击是一个动作，而这个动作不能由人工去完结，是以每秒几万次的重复频率来完成的。所以洁净度高，餐具经全主动超声波洗碗机流水线清洗消毒后，无任何淀粉、油脂、蛋白质以及各种致病菌残留。加热工作：打开“加热”开关，加热指示灯亮，旋转启动温控旋转，将水温控制在50度左右为佳，若有热水，可直接引入槽内，既可以节能，还能提高清洗效率。洗净度高达100%。